Klingelbach.
Einen sehr lehrreichen und spannenden Nachmittag erlebten die Kinder des Waldkindergartens „Naturelfen“ Klingelbach.
Jörg Plesse aus Kördorf kam mit seinem mobilen Backofen und hatte fertigen Hefe-Brotteig mit Sonnenblumenkernen mitgebracht.
In kleinen Abschnitten las und erzählte er aus dem Buch „Rudi und Karlchen erfüllen sich einen Traum“. Indem geht es darum, dass zwei Freunde sich den Traum einer eigenen Bäckerei mit selbstgebackenen Broten erfüllen. So erfuhren die Kinder, was man alles zum Brotbacken benötigt, welche Zutaten es braucht und die vielen verschiedenen Arbeitsschritte, die nötig sind. Durch einige Bewegungspausen konnten die Kinder sich gut auf die Geschichte einlassen.
Kurz bevor der Ofen heiß genug war, bekam jedes Kind seinen eigenen Teig. Dieser wurde von den Kindern unter Anleitung von Jörg ordentlich durchgeknetet. Jörg zeigte den Kindern die Luftblasen im Teig, die durch die Hefe entstehen und erklärte warum die Hefe in den Teig kommt und was diese dort macht. Im Anschluss kam der Teig in eine, von den Kindern bemalte, Reis-Pappschale. Nach kurzer Ruhepause wurde der Teig in den heißen Ofen geschoben. Jetzt hieß es Geduld haben. Nach etwa einer halben Stunde, waren die Brote fertig gebacken und jedes Kind konnte sein eigenes frisches Brot mit nachhause nehmen.
Die Waldkita „Naturelfen“ Klingelbach dankt Herrn Jörg Plesse für den sehr tollen Nachmittag.
Textquelle: Nadine Petry und J-P. Weil